Tartelette met pistache crumble, stoofperen gevuld met spijs en specerijencrème

Verwarm de oven voor op 180 graden

• Leg de gevulde stoofperen en de tartelette met pistache crumble op een ovenplaat
• Verwarm ze voor ± 4 minuten in de oven
• Leg de specerijencrème op het bord
• Plaats de tartelette hiernaast
• Leg de gevulde stoofperen schuin op en tegen de specerijencrème aan
• Maak het gerecht af met de reductie van stoofpeer en atsina cress