Jack´s Rendang – Jackfruit met spitskool, pompoen, krokant van schorseneer en knolselderij

Verwarm de oven voor op 180 °C graden

  • Verwarm de rendangrolletjes met deksel 8 minuten in de oven
  • Leg de pompoenblokjes op een ovenplaat
  • Verwarm de pompoen 4 minuten in de oven
  • Maak de knolselderijblokjes warm met het stoofvocht
  • Giet de blokjes knolselderij af en voeg de bieslook toe
  • Plaats de pompoenblokjes in een ‘drieluik’ op een bord
  • Maak een ‘hoopje’ knolselderij in het midden van het bord
  • Leg de rendangrolletjes tegen de pompoenblokjes aan
  • Spuit ’stipjes’ van de pompoencrème op de pompoenblokjes en speels over het gerecht
  • Maak het gerecht af met de cress, schorseneer en knolselderij krokant

Privacy Preference Center