Burrata met basilicum, tomaat, kruidensla en aceto balsamico

Verwarm de oven voor op 180 graden

• Verwarm de burrata 4 minuten in de oven
• Maak een bolletje van de kruidensla en leg deze in het midden van het bord
• Verdeel de gedroogde tomaten rondom de kruidensla
• Plaats de basilicummousse op een aantal gedroogde tomaten
• Leg de lauwwarme burrata op de kruidensla
• Maak het gerecht af met de basilicumolie, aceto, toast en cress